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南インド タミル ベジタリアン料理 レシピ集「Pure Vegetarian,e1df916b28c39e3d0eada2ee5bb980,ミールスの実践 vol6「夏野菜の別バージョン」 | 南インド屋,4/13（日）スパイスの極意を学んで南インド料理を作ろう！～進化,チョーラ・バトゥーラ/Chola Bhatura #インド料理 #インドカレー,南インド タミル ベジタリアン料理 レシピ集「Pure Vegetarian Cookbook」Prema Srinivasan 著2013年Westland【絶版】◆◆詳細◆◆南インド タミル族のベジタリアン料理の伝統、調理法、食材を紹介したレシピ集南インド タミル地方の最高のベジタリアン料理への鍵は家庭料理にある。専用！Recreation Mitch 写真集。プレマ・スリニヴァーサンの『ピュア・ベジタリアン・クックブック』は、その世界へと私たちを導いてくれる。Tim Walker: Pictures ティム・ウォーカー写真集。ラッサム、サンバル、イドリスがこの地域の料理を要約していると思ったなら、スリニヴァサンはそのような料理やその他の料理の無数のバリエーションを教えてくれる。はーぶ。本書に掲載された100以上のレシピは、地域やコミュニティ、あるいは単に季節に影響されながら、最高の大皿料理を食卓に並べる方法を提案している。A24映画『ロブスター』スクリーンプレイブック。タミルの台所のバラエティーに富んだ無限の創意工夫が紹介されている。①エイリアンインタビュー　日本語版 ローレンスR スペンサー。あまり知られていない料理、特定の種類の穀物を使った料理、チャツネやピクルスも愛情たっぷりに紹介されている。Ed Templeton 写真集。各セクションには、レシピにまつわる歴史や文化についての逸話的な説明と、食材、調理器具、盛り付け、そしてもちろん料理そのものを、それぞれが他の部分との関連性を示す美しい写真が添えられている。【洋書 英語】 PLUTO プルートゥ 全巻 8冊 / 浦沢 直樹 / 英語学習。本書は、舌の肥えた美食家、あるいはタミル・インドの食と文化に関心のある人々のライブラリーに加えたい一冊である。ウィーン　工房　Design in Vienna 1903-1932。そのほか、伝統的な器に盛られた完成した料理写真、皿としてのバナナの葉からブリキのカップ＆ソーサー、そしてティフィンボックスなども掲載◆◆仕様◆◆洋書 英語料理本 ベジタリアン カレー 南インド料理作品集 レシピ 作り方ペーパーバック30.5 × 23.5 cm328ページ◆◆状態◆◆表紙に経年による薄スレ・薄ヨゴレが若干ございますページ良好#本 #インド料理 #ベジタリアン #レシピ #ミールス