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月山義高刃物店 - 新しく白紙二号で上作の柳刃を製作しました,IMG_1562_1600x.jpg?v=1633665514,Amazon | Irai Utaki 刺身包丁 刃渡り225mm 高炭素鋼 ステンレス,Amazon | 漁川 刺身包丁(柳刃包丁) 関西型和包丁 【6Cr16MoV鋼,Amazon｜刺身包丁 〔 柳刃包丁 〕 上作II 〔 安来鋼 白鋼2号,月山義高の柳刃包丁です。Vita Craft ビタクラフト ステンレス多層 両手鍋 3.0L 7511。\r刃渡り約20.5cmとなります。LE CREUSET ル・クルーゼ ココット ジャポネーズ 24cm オレンジ。\r片刃です。宮崎製作所　ライスポット 5合。\r鋼は不明です。ニチワ　電気おでん鍋　EOK-6N　焼杉枠　15年製。\r柄は白水牛柄です。RANGEMATE PRO GRANDEレンジメート グランデ。\r上作の刻印です。千代田金属　フィナンシェ型2個セット。\r\r月山義高の包丁はなかなか出会えないので少し緊張しました。シャープのヘルシオ　ホットクック2.4Ｌ。\r多分未使用だったのか本刃研ぎもしてなく機械研ぎの状態でしたので\r機械研ぎの後を修正しました。美品　バーミキュラ マグネットトリベット 26cm 　Black×Walnut。\r柄にも月山のシールとか張ってあったのですが柄を磨いた時に削り取りました。E◆ティファール 圧力鍋 4.5L ワンタッチ開閉 ガラス蓋付き IH対応。\r\rあまり出回らないものですので、気になる方はお早めに。ラクックグラン　グリルパン　木製プレート　パロマ。\r\r小型の柳刃包丁です。新品　タッパーウェア　レインボークッカー19cm片手鍋。\r平と切刃を中心に磨きましたのでほぼ鏡面です。STAUB LA COCOTTE 両手鍋 フランス製　24cm。\r全体的に綺麗なので長く使えると思います。ストウブ　ヴィンテージ12cm グレナディンレッド。\r\rプロの方から一般家庭で使用できると思います\r砥石は北山8000番とシャプトン12000番で仕上げてあります。【新品未使用】BoOh.gle 調理器具 9点セット IH&ガス火対応。\r\r大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。TUPPERWARE PERFECT KITCHEN 圧力鍋 9L。\r\r●サイズ：刃渡り約205mm\r●刃厚み：刃元の一番厚い場所で約3.7mm\r●外寸340mm\r●重量112g\r\r#包丁 #柳刃 #月山 #20.5cm #鏡面